La seccion Tèxtes ofrís un conjunt de documents, racontes e nòtas. Extraches de la literatura o de testimoniatges, forman la basa de la topografía culturala e lingüistica dels camins de San Jaume en Euròpa. Se tracha de passatges amb de referéncia a las lengas o tirats de fonts istoricas o d’estudis etnografics, mas la seccion presenta tanben de fragments de romans, de contes e legendas, de farsas tanplan coma de poèmas, d‘assages e esbòces autobiografics escriches per de caminaires e de romieus. La seccion Tèxtes porgís d’exemples representatius de tota un escritura del Camin, demorada viva al fial dels sègles dins totas las lengas parladas pels caminaires de Sant Jaume a travèrs totes los païses europèus. Aquesta escritura es uèi a se reviscolar d’un biais espectaclós amb una producion inegalada de tèxtes novèls. L’atlàs cultural del Camin de San Jaume que se tròba a la pagina d’acuèlh porgís maites tèxtes ordenats segon los luòcs que i se rapòrtan.